Το 2ο ΕΠΑΛ Ξάνθης είχε την ευκαιρία να συμμετάσχει στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Το Ταξίδι της Τροφής», μια σημαντική πρωτοβουλία με στόχο την ευαισθητοποίηση των μαθητών και μαθητριών γύρω από τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, καθώς και την προώθηση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής.
Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στο σχολείο μας τον Απρίλιο και το Μάιο του 2025, στο πλαίσιο ενός ειδικά σχεδιασμένου εργαστηρίου ευαισθητοποίησης, που υλοποιήθηκε με τη συνεργασία της οργάνωσης "Μπορούμε", του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και της UNICEF.
Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες και δημιουργικό διάλογο, οι μαθητές και οι μαθήτριές μας είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν καλύτερα τις επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων στο περιβάλλον και την κοινωνία, να προβληματιστούν και να αναλάβουν ρόλο ενεργών πολιτών, υιοθετώντας υπεύθυνες καταναλωτικές συνήθειες.
Ευχαριστούμε θερμά την τοπική συντονίστρια κα. Αλεξάνδρα Ρόιδου, για την ουσιαστική συμβολή της στην υλοποίηση του προγράμματος στην περιοχή μας.
